МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО
РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПИСЬМО
от 1 апреля 2009 г. N 01/4087-9-32
О ПРИМЕНЕНИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА
НА СОКОВУЮ ПРОДУКЦИЮ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
В связи с вступлением в силу 29 апреля
2009 года Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический
регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" информирую.
Объектами технического регулирования
Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ являются:
1) Сок:
а) сок прямого отжима
б) свежеотжатый сок
в) восстановленный сок
г) концентрированный сок
д) диффузионный сок;
2) Фруктовый и (или) овощной нектар;
3) Фруктовый и (или) овощной
сокосодержащий напиток;
4) Морс;
5) Концентрированный морс;
6) Фруктовое и (или) овощное пюре;
7) Концентрированное фруктовое и (или)
овощное пюре;
8) Натуральные ароматообразующие
вещества;
9) Концентрированные натуральные
ароматообразующие вещества;
10) Клетки цитрусовых фруктов;
11) Фруктовая и (или) овощная мякоть;
12) Соковая продукция из фруктов и (или)
овощей (объединяет термины с 1 по 7 и с 9 по 11);
13) Соковая продукция из фруктов и (или)
овощей для детского питания;
14) Обогащенная соковая продукция из
фруктов и (или) овощей.
Характеристика объектов технического
регулирования содержится в Приложении 1. Также к объектам технического
регулирования Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический
регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" относятся процессы
производства, хранения, перевозки и реализации за указанной продукцией.
Идентификация соковой продукции
осуществляется путем сравнения наименований соковой продукции, нанесенных на
потребительские упаковки или указанных в товарно-сопроводительных документах, с
наименованиями, предусмотренными статьей 4 Федерального закона от 27.10.2008 N
178-ФЗ в соответствии с МУ 4.1./4.2.2486-09 "Методические указания по
идентификации, в том числе в целях выявления фальсификации соковой продукции из
фруктов и овощей".
Для выявления фальсификации соковой
продукции и ее несоответствия своему наименованию идентификация осуществляется
путем совокупной оценки:
- физико-химических, органолептических и
других показателей;
- наименования фруктов и (или) овощей,
применяемых для производства соответствующей соковой продукции;
- содержания растворимых сухих веществ в
соках, в пюре;
- минимальной объемной доли сока и (или)
овощного пюре;
- сведений о возможных природных
свойствах химического состава соков и пюре.
При производстве соковой продукции для
детского питания не допускается:
- использование фруктов и (или) овощей,
компонентов и пищевых добавок, содержащих генно-инженерно-модифицированные организмы;
- подсластителей (за исключением
специализированной соковой продукции из фруктов и (или) овощей для детей,
больных сахарным диабетом);
- ароматизаторов и подкрашивающих
экстрактов.
Содержание растворимых сухих веществ в
готовой продукции для детского питания должно соответствовать требованиям,
установленным пунктом 4 статьи 7. Массовая доля этилового спирта в соковой
продукции из фруктов и (или) овощей для детского питания не должна превышать
0,2%. Массовая доля титруемых кислот в соковой продукции для детей раннего
возраста должна составлять не более чем 1,2% - для соковой продукции из
цитрусовых фруктов и не более чем 0,8% - для соковой продукции из других видов
фруктов и (или) овощей. Массовая доля титруемых кислот в соковой продукции для
детей дошкольного возраста и школьного возраста должна составлять не более чем
1,3% - для соковой продукции из цитрусовых фруктов и не более чем 1,2% - для
соковой продукции из других видов фруктов и (или) овощей.
Соковая продукция для детей раннего
возраста, содержащая фруктовую и (или) овощную мякоть, должна быть
гомогенизированной. Соковая продукция для детей раннего возраста должна
выпускаться в обращение в упаковках не более чем 0,35 литра.
Маркировка соковой продукции, помещенной
в потребительскую упаковку, должна соответствовать требованиям, установленным
ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав
потребителей" и ст. 11 Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ.
Информация для потребителя доводится до
сведения в документах, прилагаемых к продукции, на этикетках, маркировкой или
иным способом, принятым для отдельных видов товаров. Рекомендации по
формированию информации для потребителя приведены в Приложении 2.
При осуществлении государственного
контроля (надзора) считаем необходимым исходить из следующих положений в
отношении информации для потребителя о соковой продукции.
1. Информация об оценке соответствия
соковой продукции требованиям Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ
доводится в следующем порядке.
1.1. Для отдельных видов соковой
продукции, прошедшей государственную регистрацию, являющуюся формой оценки
соответствия требованиям Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ, на
потребительскую упаковку выносится информация о государственной регистрации
продукции посредством указания данных о номере и дате выдаче свидетельства о
государственной регистрации.
2. Для соковой продукции, не подлежащей
государственной регистрации, но подлежащей подтверждению соответствия в форме
обязательной сертификации или принятия декларации о соответствии согласно ст.
21 Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ, после получения сертификата
соответствия или принятия декларации о соответствии на маркировку
потребительской упаковки может выноситься знак обращения на рынке. В случае
наличия на маркировке потребительской упаковки знака обращения на рынке,
свидетельствующего о том, что соковая продукция прошла оценку на соответствие
требованиям Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ, отсутствие наименования
Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ не является нарушением.
При отсутствии на маркировке
потребительской упаковки знака обращения на рынке требуется указание
наименования Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ в следующем порядке:
Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ, или Технический регламент на соковую
продукцию из фруктов и (или) овощей, или Федеральный закон от 27.10.2008 N
178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и (или)
овощей".
3. Наименование соковой продукции.
Относительно сложившейся практики принцип
формирования наименований соковой продукции не изменился. В наименование
соковой продукции могут включаться слова "с солью",
"обогащенный", "прямого отжима", "восстановленный",
"изготовлен из концентрированного сока и (или) фруктового и (или) овощного
пюре".
4. Состав соковой продукции указывается в
следующей последовательности:
- для соков: наименование соков и (или)
пюре в порядке убывания доли, наименование других компонентов и пищевых
добавок;
- для нектаров: наименование соков и
(или) пюре в порядке убывания доли, наименование других компонентов и пищевых
добавок, на последнем месте вода.
Для восстановленных соков не требуется в
составе дополнительно указывать слово "концентрированный". Для
нектаров, сокосодержащих напитков и морсов после перечисления видов сырья
включается общая запись: "Изготовлен из концентрированного сока и (или)
пюре", указание воды переносится из середины в конец перечня.
5. Потребительская упаковка маркируется:
- информацией о минимальной объемной доле
сока и (или) фруктового и (или) овощного пюре (в настоящее время используется
другой способ расчета минимальной доли сока и (или) фруктового и (или) овощного
пюре (массовая доля);
- надписью "с медом", "с
пряностями" или наименованиями пряностей, "газированный";
- также могут наноситься надписи "с
мякотью" - для продукции с массовой долей мякоти более 8% и содержащей
клетки цитрусовых фруктов и "осветленный" для соковой продукции с
массовой долей осадка не более 0,3%.
6. Пищевая ценность указывается в
соответствии со ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1
"О защите прав потребителей". Специальных требований к указанию
пищевой ценности соковой продукции Федеральным законом от 27.10.2008 N 178-ФЗ не
установлено.
7. Назначение и условия применения.
Для соковой продукции для детского
питания в наименовании продукции или в непосредственной близости от него
наносится надпись "для детского питания" или аналогичная по смыслу
надпись, а также потребительская упаковка маркируется информацией о возрастной
категории детей и для продукции для детей раннего возраста - рекомендациями по
потреблению.
8. Дата изготовления, срок годности и
условия хранения указываются в соответствии со ст. 10 Закона Российской Федерации
от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей".
Для соковой продукции дополнительно
наносятся рекомендации об условиях хранения после вскрытия потребительской
упаковки, а для соковой продукции для детского питания - рекомендации об
условиях и сроке хранения после вскрытия упаковки.
9. Адрес изготовителя и, при
необходимости, адрес производства указывается в маркировке потребительской тары
в соответствии со ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1
"О защите прав потребителей".
Кроме того, в целях обеспечения
единообразного подхода к формированию правоприменительной практики, недопущения
повышения цен на соковую продукцию и разбалансированности ассортимента
реализуемой на территории Российской Федерации соковой продукции, в рамках содействия
антикризисным мерам, обращаем внимание на соответствующие положения ст. 28
Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ. Указанное означает, что после
29.04.2009 в обращении на территории Российской Федерации может находиться
соковая продукция, упакованная в потребительскую тару с маркировкой как старого
образца (частично соответствующая требованиям Федерального закона от 27.10.2008
N 178-ФЗ), так и нового образца (полностью соответствующая требованиям
Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ).
В соответствии с частями 2 и 3 ст. 28
Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ сертификаты соответствия и
декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации и другие
подтверждающие безопасность соковой продукции и выданные до дня вступления в
силу Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ документы действительны до
истечения их срока действия и на соковую продукцию, выпущенную в обращение до
дня вступления в силу указанного Закона, распространяются требования,
действующие до вступления в силу указанного Закона.
К соковой продукции, выпущенной в
обращение после 29.04.2009 и упакованной в потребительскую упаковку старого
образца, допустимо применение любых носителей информации, обеспечивающих в
своей совокупности с маркировкой потребительской упаковки соответствие
требованиям Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ.
Соковая продукция, выработанная после
29.04.2009, должна соответствовать требованиям Федерального закона от
27.10.2008 N 178-ФЗ.
Руководитель
Г.Г.ОНИЩЕНКО
Приложение 1
к письму
от 01.04.2009 N 01/4087-9-32
ХАРАКТЕРИСТИКА
ОБЪЕКТОВ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОГО
ЗАКОНА
ОТ 27.10.2008 N 178-ФЗ
Сок бывает следующих видов:
а) сок прямого отжима
б) свежеотжатый сок
в) восстановленный сок
г) концентрированный сок
д) диффузионный сок.
Сок может быть осветленным. В отличие от
ранее принятой практики Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ не
предусматривает понятия "неосветленный" сок. Однако если продукты
вырабатываются с содержанием осадка более 0,3%, но не более 0,9%, такой продукт
может быть охарактеризован как неосветленный по инициативе изготовителя
продукта.
В сок могут быть добавлены:
концентрированные натуральные ароматообразующие вещества, фруктовая и (или)
овощная мякоть и (или) пюре и (или) клетки цитрусовых фруктов.
Восстановленный сок производится из
концентрированного сока или концентрированного сока и сока прямого отжима. В
него могут быть добавлены концентрированные натуральные ароматообразующие
вещества, фруктовая и (или) овощная мякоть и (или) пюре и (или)
концентрированная фруктовая и (или) овощная мякоть и (или) пюре и (или) клетки
цитрусовых фруктов.
Свежеотжатый сок - это сок прямого
отжима, произведенный из свежих или сохраненных свежими фруктов и (или) овощей
в присутствии потребителя и не подвергавшийся консервированию.
Фруктовый и (или) овощной нектар
характеризуется минимальной объемной долей сока и (или) пюре и должен быть не
ниже уровня, установленного в приложении 2 к Федеральному закону от 27.10.2008
N 178-ФЗ.
Нектар производится путем смешивания сока
и (или) фруктового и (или) овощного пюре и (или) концентрированного фруктового
и (или) овощного пюре и питьевой водой с добавлением сахара, и (или) сахаров, и
(или) меда, подсластителей или без них. В нектар могут быть добавлены
концентрированные натуральные ароматообразующие вещества, фруктовая и (или)
овощная мякоть и (или) клетки цитрусовых фруктов.
Фруктовый и (или) овощной сокосодержащий
напиток должен иметь минимальную объемную долю сока и (или) пюре не менее чем
10%, из сока лимона или лайма - не менее чем 5%.
Морс производят из сока и (или) пюре,
полученных из ягод, с добавлением сахара, и (или) сахаров, и (или) меда.
Минимальная объемная доля ягодного сока и (или) пюре должна быть не менее чем
15%. При производстве морса может добавляться продукт водной экстракции выжимок
этих же ягод.
Фруктовое и (или) овощное пюре,
концентрированное фруктовое и (или) овощное пюре, натуральные ароматообразующие
вещества, концентрированные натуральные ароматообразующие вещества, клетки
цитрусовых фруктов, фруктовая и (или) овощная мякоть используются в качестве
сырья для изготовления соковой продукции.
Соковая продукция из фруктов и (или)
овощей для детского питания - соки, нектары, сокосодержащие напитки, морсы,
предназначенные для питания детей раннего возраста (до 3 лет), дошкольного
возраста (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 лет и старше) и отвечающие
физиологическим потребностям организма детей соответствующих возрастных групп.
Обогащенная соковая продукция из фруктов
и (или) овощей - соковая продукция, в состав которой входят физиологически
функциональные пищевые компоненты.
Приложение 2
к письму
от 01.04.2009 N 01/4087-9-32
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ФОРМИРОВАНИЮ ИНФОРМАЦИИ О СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
ИЗ ФРУКТОВ И (ИЛИ) ОВОЩЕЙ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Маркировка соковой продукции из фруктов и
(или) овощей, помещенной в потребительскую упаковку, должна соответствовать требованиям,
установленным законодательством Российской Федерации в области маркировки
пищевых продуктов и требованиям, установленным Федеральным законом от
27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов
и овощей".
Дополнение наименований соковой продукции
словами, содержащими указание не установленных в законодательстве Российской
Федерации признаков продукции и (или) способов ее производства и обработки, не
является обязательным.
┌───────────────────────┬────────────────┬──────────────┬─────────────────┐
│ Вид информации о │
Содержание │ Основание
│ Примечание │
│ продукте │
информации о │ │ │
│ │ продукте
│ │ │
├───────────────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Наименование │Федеральный │Ст. 10 Закон │Не │
│технического │закон N 178-ФЗ │РФ 2300-1 │предусматривается│
│регламента
или иное │от 27.10.2009 │ │действующими │
│обозначение, │или │ │требованиями │
│установленное
законом о│Технический │ │ │
│техническом │регламент на │ │ │
│регулировании
и │соковую │ │ │
│свидетельствующее │продукцию из │ │ │
│об
обязательном │фруктов и
овощей│ │ │
│подтверждении │или │ │ │
│соответствия │Федеральный │ │ │
│ │закон N
178-ФЗ │ │ │
│ │от 27.10.2009 │ │ │
│ │"Технический │ │ │
│ │регламент на │ │ │
│ │соковую │ │ │
│ │продукцию из │ │ │
│ │фруктов и │ │ │
│ │овощей" │ │ │
│ │ │ │ │
│ │Знак
обращения │Ст. 10 Закон │В настоящее время│
│ │на рынке │РФ 2300-1 │используется знак│
│ │ │Ст. 27 N 184- │РСТ │
│ │ │ФЗ │ │
│ │ │Ст. 2 п. 2 N │ │
│ │ │178-ФЗ │ │
│ │ │Постановление │ │
│ │ │Правительства │ │
│ │ │РФ от │ │
│ │ │19.11.2003 │ │
│ │ │N 696 │ │
├───────────────────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Информация
о проведении│Номер и дата │Постановление
│Не противоречит │
│государственной │выдачи │Правительства │действующим │
│регистрации │свидетельства о │Российской │требованиям │
│ │государственной │Федерации
от │ │
│ │регистрации │21.12.2000 │ │
│ │ │N 988 │ │
├───────────┬───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Наименова-
│общее для │фруктовый, │Ст. 11 п. 2 N │Требование │
│ние │соковой │ягодный, овощной│178-ФЗ │аналогично │
│продукта │продукции │сок или нектар │ │действующему │
│ │из одного │или │ │ │
│ │вида сырья │сокосодержащий │ │ │
│ │ │напиток или │ │ │
│ │ │морс │ │ │
│ │ │Или │ │ │
│ │ │сок или нектар │ │Требование │
│ │ │или │ │аналогично │
│ │ │сокосодержащий │ │действующему │
│ │ │напиток или │ │ │
│ │ │морс из фруктов │ │ │
│ │ │или ягод или │ │ │
│ │ │овощей │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │общее для │то же в порядке │Ст. 11 п. 3 N │Требование │
│ │смешанной │убывания │178-ФЗ │аналогично │
│ │соковой │объемной доли │ │действующему │
│ │продукции │сока или пюре │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │общее для │смешанный │Ст. 11 п. 3 N │Требование │
│ │смешанной │фруктовый, │178-ФЗ │аналогично │
│ │соковой │ягодный, овощной│ │действующему │
│ │продукции │сок или │ │ │
│ │из трех и │нектар или │ │ │
│ │более видов│сокосодержащий │ │ │
│ │сырья │напиток │ │ │
│ │ │Или сок или │ │ │
│ │ │нектар или │ │ │
│ │ │сокосодержащий │ │ │
│ │ │напиток │ │ │
│ │ │из смеси │ │ │
│ │ │фруктов, ягод, │ │ │
│ │ │овощей │ │ │
│ │ │Или │ │ │
│ │ │мультифруктовый,│ │ │
│ │ │мультиягодный, │ │ │
│ │ │мультиовощной │ │ │
│ │ │сок или нектар │ │ │
│ │ │или │ │ │
│ │ │сокосодержащий │ │ │
│ │ │напиток │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │общее для │"обогащенный" │Ст. 11 п. 18 N│В настоящее
время│
│ │соковой │<*> │178-ФЗ │используются │
│ │продукции │ │ │слова │
│ │ │ │ │"витаминизирован-│
│ │ │ │ │ный" или "с │
│ │ │ │ │витаминами". │
│ │ │ │ │Слово │
│ │ │ │ │"обогащенный" │
│ │ │ │ │используется в │
│ │ │ │ │добровольном │
│ │ │ │ │порядке │
│ │ │ │ │ │
│ │ │"с солью"
<*> │Ст. 11 п. 8 N │Требование │
│ │ │ │178-ФЗ │аналогично │
│ │ │ │ │действующему │
│ │ │ │ │ │
│ │ │"для детского │Ст. 11 п. 11 N│Требование │
│ │ │питания" <*> │178-ФЗ │аналогично │
│ │ │или │ │действующему │
│ │ │слова, │ │ │
│ │ │отражающие │ │ │
│ │ │назначение │ │ │
│ │ │продукта <*> │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │для соков │"прямого отжима"│Ст.
11 п. 4 N │Требование │
│ │ │<*> │178-ФЗ │аналогично │
│ │ │ │ │действующему │
│ │ │ │ │ │
│ │ │"восстановлен- │Ст. 11 п. 5 N │Требование │
│ │ │ный" или │178-ФЗ │аналогично │
│ │ │"изготовленный │ │действующему │
│ │ │из │ │ │
│ │ │концентрирован- │ │ │
│ │ │ного сока и │ │ │
│ │ │(или) фруктового│ │ │
│ │ │и (или) овощного│ │ │
│ │ │пюре" <*> │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ │"с добавлением │Ст. 11 п. 6 N │Требование │
│ │ │сахара" ("с │178-ФЗ │аналогично │
│ │ │сахаром") │ │действующему │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│ │для │"с │Ст. 11 п. 7 N │В
настоящее время│
│ │нектаров, │подсластителем" │178-ФЗ │указывается в │
│ │сокосодер- │ │ │разделе "состав │
│ │жащих │ │ │продукта" │
│ │напитков │ │ │ │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Состав │для соков │фруктовый сок и │Ст. 11 п. 23, │Действующее │
│продукта │ │(или) пюре │26 N 178-ФЗ │требование │
│ │ │(для смешанных │ │дополняется │
│ │ │соков - в │ │словом │
│ │ │порядке │ │"концентрирован- │
│ │ │убывания), │ │ный" │
│ │ │компоненты и │ │ │
│ │ │пищевые добавки │ │ │
│ │ │Или │ │ │
│ │ │Не указывается, │Ст. 11
п. 24 N│Требование │
│ │ │если компоненты │178-ФЗ │аналогично │
│ │ │и добавки не │ │действующему │
│ │ │использовались │ │ │
│ ├───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│ │для │фруктовый сок и │Ст. 11 п.
23, │Согласно │
│ │нектаров, │(или) пюре │26 N 178-ФЗ │действующему │
│ │сокосодер- │(для
смешанной │ │требованию вода │
│ │жащих │продукции - в │ │указывается в │
│ │напитков, │порядке убывания│ │середине и │
│
│морсов │доли), │ │вносится слово │
│ │ │компоненты и │ │"концентрирован- │
│ │ │пищевые добавки,│ │ный". │
│ │ │вода. │ │ │
│ │ │И │ │ │
│ │ │Изготовлен из │Ст. 11 п. 25 N│В настоящее
время│
│ │ │концентрирован- │178-ФЗ │требование не │
│ │ │ного сока и │ │установлено │
│ │ │(или) пюре │ │ │
│ ├───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│ │для │указываются все │Ст. 11 п.
27 N│В настоящее время│
│ │обогащенной│физиологически │178-ФЗ │перечисляются │
│ │соковой │функциональные │ │компоненты или │
│ │продукции │компоненты │ │указывается │
│ │ │ │ │наименование │
│ │ │ │ │вносимого │
│ │ │ │ │ингредиента │
│ │ │ │ │(витаминный │
│ │ │ │ │премикс) и полное│
│ │ │ │ │перечисление │
│ │ │ │ │компонентов │
│ │ │ │ │содержится в │
│ │ │ │ │разделе "пищевая │
│ │ │ │ │ценность") │
│ ├───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│ │общее для │концентрирован- │Ст. 11 п. 28 N│Требование │
│ │соковой │ные аромато- │178-ФЗ │аналогично │
│ │продукции │образующие ве- │ │действующему │
│ │ │щества в составе│ │ │
│ │ │не указываются │ │ │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Другие │общее для │"с медом" <**> │Ст. 11 п. 10 N│Требование │
│сведения
о │соковой │ │178-ФЗ │аналогично │
│продукте │продукции │ │ │действующему │
│ │ │ │ │ │
│ │ │"осветленный" │Ст. 11 п. 16 N│Требование │
│ │ │ │178-ФЗ │аналогично │
│ │ │ │ │действующему │
│ │ │ │ │ │
│ │ │"с мякотью" │Ст. 11 п. 15 N│Требование │
│ │ │ │178-ФЗ │аналогично │
│ │ │ │ │действующему, но │
│ │ │ │ │введено │
│ │ │ │ │ограничение по │
│ │ │ │ │минимальному │
│ │ │ │ │содержанию │
│ │ │ │ │мякоти │
│ │ │ │ │ │
│ │ │"с пряностями" │Ст. 11 п. 22 N│В настоящее │
│ │ │или │178-ФЗ │время │
│ │ │наименования │ │указываются │
│ │ │пряностей │ │наименования │
│ │ │ │ │пряностей в │
│ │ │ │ │составе │
│ │ │ │ │ │
│ │ │"газированный" │Ст. 11 п. 21 N│В настоящее │
│ │ │ │178-ФЗ │время │
│
│ │ │ │отсутствует │
│ │ │ │ │требование по │
│ │ │ │ │минимальному │
│ │ │ │ │содержанию │
│ │ │ │ │углекислого газа │
│ ├───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│ │для │для содержащих │Ст. 11 п. 7 N │Требование │
│ │нектаров, │аспартам - │178-ФЗ │аналогично │
│ │сокосодер- │"Содержит │ │действующему │
│ │жащих │источник │ │ │
│ │напитков │фенилаланина" │ │ │
│ ├───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│ │для │информация о │Ст. 11 п. 14 N│В
настоящее │
│ │нектаров, │минимальной │178-ФЗ │время │
│ │сокосодер- │объемной
доле │ │выносится │
│ │жащих │сока и (или) │ │информация │
│ │напитков, │фруктового и │ │о минимальной │
│ │морсов │(или) овощного │ │массовой доле │
│ │ │пюре │ │сока и (или) │
│ │ │ │ │пюре │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Пищевая │ │в 100 мл или г │Ст. 10 Закон │Требование │
│ценность │ │продукта: │РФ 2300-1, а │аналогично │
│ │ │содержание │также │действующему │
│ │ │углеводов, │ │ │
│ │ │энергетическая │ │ │
│ │ │ценность │ │ │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Назначение
│для соковой│информация о │Ст.
11 п. 11 N│Требование │
│ │продукции │возрастной │178-ФЗ │аналогично │
│ │для │категории детей │ │действующему │
│ │детского │ │ │ │
│ │питания │ │ │ │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Условия │для соковой│возраст ребенка │Ст.
11 п. 12 N│Требование │
│применения
│продукции │(в месяцах)
и │178-ФЗ │аналогично │
│ │для │рекомендации о │ │действующему │
│ │детского │потреблении │ │ │
│ │питания для│ │ │ │
│ │детей │ │ │ │
│ │первого │ │ │ │
│ │года жизни │ │ │ │
│ ├───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│ │для │правила │Ст. 11 п. 13 N│В
настоящее │
│ │концентри- │восстановления │178-ФЗ │время │
│ │рованных │ │ │требование не │
│ │соков и │ │ │установлено │
│ │морсов │ │ │ │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Дата │общее для │дата │Ст. 10 Закон │Требование │
│изготовле-
│соковой │изготовления │РФ 2300-1 │аналогично │
│ния,
срок │продукции │ │ │действующему │
│годности │ │ │ │ │
│ │ │срок годности │Ст. 10 Закон │Требование │
│ │ │ │РФ 2300-1 │аналогично │
│ │ │ │ │действующему │
│ ├───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│
│для соковой│рекомендации
о │Ст. 11 п. 29 N│Требование │
│ │продукции │сроке хранения │178-ФЗ │аналогично │
│ │для │после вскрытия │ │действующему │
│ │детского │потребительской │ │ │
│ │питания │упаковки │ │ │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Условия │ │условия хранения│Ст. 10
Закон │Требование │
│хранения │ │ │РФ 2300-1 │аналогично │
│ │ │ │ │действующему │
│ │ │ │ │ │
│ │ │рекомендации об │Ст. 11
п. 29 │В настоящее │
│ │ │условиях │N 178-ФЗ │время │
│ │ │хранения после │ │указывается в │
│ │ │вскрытия │ │добровольном │
│ │ │потребительской │ │порядке │
│ │ │упаковки │ │ │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Адрес
из- │ │ │Ст. 10 Закон │Требование │
│готовителя
│ │ │РФ 2300-1 │аналогично │
│и,
при не- │ │ │ │действующему │
│обходимос-
│ │ │ │ │
│ти,
адрес │ │ │ │ │
│производст-│ │ │ │ │
│ва │ │ │ │ │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Вес
(объем)│ │вес
(объем) │Ст. 10 Закон │Требование │
│ │ │ │РФ 2300-1 │аналогично │
│ │ │ │ │действующему │
├───────────┼───────────┼────────────────┼──────────────┼─────────────────┤
│Номер
ТУ │ │ │требование не │В
настоящее │
│ │ │ │установлено │время номер ТУ │
│ │ │ │ │или ГОСТ │
│ │ │ │ │указывается │
└───────────┴───────────┴────────────────┴──────────────┴─────────────────┘
--------------------------------
<*> По выбору заявителя может
указываться в наименовании или вблизи от наименования.
<**> Размещается рядом с
наименованием продукта.